Un client qui est déjà venu revient beaucoup plus facilement qu'un nouveau client ne pousse la porte. La newsletter est l'outil le plus simple pour le lui rappeler, et elle ne dépend d'aucun algorithme : vos e-mails arrivent dans la boîte de vos clients.
1. Récolter les adresses, sans forcer
- Un QR code sur la table ou l'addition : « Le café offert à votre prochaine visite ».
- La case « recevoir nos actualités » dans votre outil de réservation.
- La date d'anniversaire (jour et mois) : l'e-mail le plus ouvert de l'année.
Gardez toujours la preuve de l'accord de vos clients et le lien de désinscription : c'est une obligation légale.
2. Un rythme réaliste
Une newsletter par mois, envoyée le mardi ou le jeudi en fin de matinée, plus quelques envois automatiques qui partent tout seuls.
3. Douze idées sur l'année
- Janvier : les avis de vos clients pendant les fêtes.
- Février : la soirée de la Saint-Valentin.
- Mars : la carte de printemps.
- Avril : le portrait d'un producteur.
- Mai : une offre pour les jours calmes.
- Juin : l'ouverture de la terrasse.
- Juillet : horaires d'été et fermetures.
- Août : la recette du chef.
- Septembre : la carte d'automne.
- Octobre : une soirée dégustation.
- Novembre : les réveillons et les bons cadeaux.
- Décembre : la commande des menus de fêtes à emporter.
4. Les 4 e-mails automatiques
- Bienvenue, dès l'inscription, avec le petit cadeau promis.
- Merci, le lendemain d'une visite, avec une demande d'avis Google.
- Relance, pour les clients absents depuis six mois.
- Anniversaire, une semaine avant, avec le dessert offert.
Avec Brevo, ces quatre scénarios se programment une fois pour toutes.
Le Pack Newsletter Resto
Les 12 newsletters et les 4 automatisations ci-dessus, déjà designées et rédigées pour un restaurant, prêtes à importer dans Brevo.